We weten allemaal dat pure chocola beter is dan melk. Maar zoals het altijd gaat, juist wat slecht is, smaakt het lekkerst. In Trouw vandaag goed nieuws. Amerikaanse onderzoekers hebben een manier gevonden om melkchocolade net zo gezond te maken als puur, zonder dat de smaak erop achteruitgaat. Dat doen ze met pindavelletjes – die bruine [Read more…]